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ピンインshǒu zhuā fàn
新xīn疆jiāng的de手shǒu抓zhuā饭fàn很hěn有yǒu名míng。
新疆の手づかみ飯はとても有名だ。
手で飯を取り分けて食べる新疆の米料理
一yì种zhǒng新xīn疆jiāng风fēng味wèi的de米mǐ饭fàn,通tōng常cháng把bǎ米mǐ、肉ròu和hé胡hú萝luó卜bo等děng一yì起qǐ煮zhǔ熟shú,传chuán统tǒng上shàng用yòng手shǒu抓zhuā着zhe吃chī
手抓饭は、「手でつかむ」を表す「手抓」と、米飯や食事を表す「饭」を組み合わせた複合語で、手で食べる特徴を料理名にしたもの