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ピンインtiān bèi
这zhè种zhǒng天tiān贝bèi需xū要yào冷lěng藏cáng保bǎo存cún。
このテンペは冷蔵保存が必要だ。
豆の形と食感を残し、菌の働きで固めた大豆の発酵食品
用yòng大dà豆dòu发fā酵jiào做zuò成chéng的de一yì种zhǒng食shí品pǐn,豆dòu粒lì通tōng常cháng还hái保bǎo持chí完wán整zhěng,并bìng连lián成chéng一yí块kuài
天贝は、インドネシアの発酵食品 tempe の名を中国語に写した語で、「天贝」は意味を訳した組み合わせではなく音を写すための表記