大茴香

「大茴香」の発音・読み方

ピンインdà huí xiāng

「大茴香」の意味

「大茴香」の例文

炖dùn肉ròu时shí放fàng几jǐ粒lì大dà茴huí香xiāng。

肉を煮込むとき、八角を数個入れる。

「大茴香」のコアイメージコアイメージ

星のように広がる角のある実が、料理に濃い香りを加える香辛料

「大茴香」の中国語での定義中国語での定義

一yì种zhǒng有yǒu特tè殊shū香xiāng味wèi的de调tiáo味wèi品pǐn，果guǒ实shí多duō为wèi八bā角jiǎo形xíng，常cháng用yòng来lái给gěi肉ròu类lèi和hé汤tāng菜cài增zēng加jiā香xiāng味wèi。

「大茴香」の語源語源

大茴香は、「茴香」が持つ香りに似た性質をもつことから名に「茴香」を含み、「大」は「小茴香」と区別するために添えられた語

「大茴香」のコラムコラム

  • 中国語の「八角」は香辛料だけでなく八角形や八つの角を持つ形も表すため、料理や調味料の話で使われたときに香辛料の意味になる

「大茴香」は英語では

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