多糖（中国語）の意味「多糖類」ピンイン・例文

「多糖」のコアイメージコアイメージ

同じ種類または異なる種類の糖の単位が、長く連なった構造

多糖は、数の多さを表す「多」と、糖質を表す「糖」からなる複合語で、「糖」は「米」を意味部、「唐」を音部とする形声字であり、複数の単糖が連なった物質を表す語

でんぷんやセルロースのように、植物の中でエネルギーの貯蔵や体の組織づくりに関わる物質にも「多糖」が含まれ、食品の甘さだけでは捉えられない広い分類名として使われる