副菜

「副菜」のコアイメージコアイメージ

主菜の横で味や栄養の幅を広げる料理

「副菜」の中国語での定義中国語での定義

指zhǐ和hé主zhǔ菜cài一yì起qǐ吃chī、在zài口kǒu味wèi或huò营yíng养yǎng上shàng起qǐ补bǔ充chōng作zuò用yòng的de菜cài

「副菜」の語源語源

副菜は、「副」が主なものに次ぐ位置を示し、「菜」が料理を表すため、主菜に次ぐ料理という意味がそのまま結びついた語

「副菜」のコラムコラム

• 日本語の「副菜」とほぼ同じ範囲で使えるが、中国語の日常会話では文脈によって「配菜」や「小菜」と表すこともある語

「副菜」は英語では

• 「付け合わせ」 → garnishIndian relish和英辞典で見る

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