作料

「作料」のコアイメージコアイメージ

料理に加えて、味や香りを整える材料をひとまとめにしたもの

「作料」の中国語での定義中国語での定義

烹pēng调tiáo时shí用yòng来lái增zēng加jiā食shí物wù味wèi道dào的de材cái料liào，如rú盐yán、酱jiàng油yóu、醋cù等děng。

「作料」の語源語源

作料は、料理を作ることを表す「作」と、材料を表す「料」を組み合わせ、料理に加えて味を整える材料を指す語として成り立つ

「作料」のコラムコラム

• 作料は「zuóliào」と読み、作るという意味でよく使う「作（zuò）」とは声調が異なるため、発音で区別される語

「作料」は英語では

• 「調味料」 → condimentflavoring和英辞典で見る

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