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ピンインzhōng guó cài
中zhōng国guó菜cài以yǐ清qīng淡dàn而ér闻wén名míng。
中国料理はあっさりした味で有名だ。
中国という広い土地の中で育まれた、さまざまな料理のまとまり
具jù有yǒu中zhōng国guó各gè地dì烹pēng饪rèn特tè色sè的de各gè种zhǒng菜cài肴yáo的de总zǒng称chēng
中国菜は、「中国」と「菜」を組み合わせた複合語で、「菜」は植物を表す「艹」と音を示す「采」から成る形声字であり、現代中国語では野菜だけでなく料理や料理の一品も表す語