「 Levisticum officinale」のコアイメージ コアイメージ
セロリに似た香りと味を持つ多年草の食用ハーブ
「 Levisticum officinale」の英英 英英
a perennial herb (family Apiaceae) with aromatic, celery-like leaves and stems used like celery in cooking
「 Levisticum officinale」の語源 語源
Levisticum officinaleは、学名で、Levisticumは属名、officinaleは薬用または薬局で用いられることを示すラテン語の形容語に由来する
「 Levisticum officinale」のコラム コラム
- 英語の通称はlovageで、葉や茎はセロリ風味の香味野菜としてサラダや煮込みに使われる