추젓

「추젓」の発音・読み方

ローマ字t͡ɕʰud͡ʑʌt

「추젓」の意味

「추젓」の例文

이i 음식에는 추젓이chu jeo si 들어가요.

この料理には小えびの塩辛が入っています。

「추젓」のコアイメージコアイメージ

秋に取れた小えびを塩で熟成させ、料理に深いうま味を加えるもの

「추젓」の韓国語での定義韓国語での定義

가을철에ka eul cheo re 잡은cha beun 작은cha geun 새우를sae u reul 소금에so geu me 절여cheo ryeo 발효시킨pal hyo si kin 젓갈cheot kkal

「추젓」の語源語源

추젓は、秋を表す 추と、魚介を塩漬けにして発酵させた 젓が結び付いた語

「추젓」のコラムコラム

  • 韓国料理では추젓を少量の調味料として使い、キムチや汁物に塩味とうま味を加えることがある
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