장맛

「장맛」の発音・読み方

ローマ字t͡ɕaŋmat

「장맛」の意味

「장맛」の例文

어머니가 담근 장맛이chang ma si 깊다kip tta.

母が仕込んだ醤の味は深い。

「장맛」のコアイメージコアイメージ

発酵調味料が長く熟して生まれる、料理の土台となる深い風味

「장맛」の韓国語での定義韓国語での定義

된장이나toen jang i na 간장kan jang 따위의tta wi ui 장류에서chang nyu e seo 나는na neun 독특하고tok teu ka go 깊은ki peun 맛mat

「장맛」の語源語源

장맛は、漢字語の 장（醬）に固有語の 맛が結びついた語で、醬の味を表す

「장맛」のコラムコラム

  • 장맛は、된장・간장などの味をまとめて語るときに使われ、特定の一つの調味料だけを指す語ではない
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