식해

「식해」の発音・読み方

ローマ字ɕikʰe

「식해」の意味

「식해」の例文

동해안에서는 식해를si kae reul 겨울에 담근다.

東海岸ではなれずしを冬に仕込む。

「식해」のコアイメージコアイメージ

魚と穀物を塩で発酵させ、時間とともに味を深める保存食品の姿

「식해」の韓国語での定義韓国語での定義

생선과saeng seon gwa 곡물에kong mu re 소금을so geu meul 넣고neo ko 발효하여pal hyo ha yeo 만든man deun 저장cheo jang 음식eum sik

「식해」の語源語源

식해は、「食」が食用を表し、「醢」が魚や肉を塩漬けにして発酵させた食品を表すため、食用の醢を指す語

「식해」のコラムコラム

  • 식해には가자미식해や명태식해のように、使う魚の名前を前に置いた呼び名もある
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