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ローマ字ɕiŋmihada
요리사는yo ri sa neun 완성된wan seong doen 요리를yo ri reul 천천히cheon cheon hi 식미했어요sing mi hae sseo yo.
料理人は完成した料理をゆっくり味わった。
口にした食べ物の味を舌で確かめ、その持ち味を感じ取る動き
음식을eum si geul 먹어meo geo 그keu 맛을ma seul 느끼다neu kki da.
식미하다は、漢字の「食味」を韓国語の音で読んだ漢字語で、「食べる」と「味」の結びつきから食べ物の味を感じる動作を表す