생채

「생채」の発音・読み方

ローマ字seŋt͡ɕʰe

「생채」の意味

「생채」の例文

생채는saeng chae neun 고기ko gi 요리와yo ri wa 잘chal 어울린다eo ul lin da.

生野菜の和え物は肉料理によく合う。

「생채」のコアイメージコアイメージ

火を通さない野菜を、調味料で和えて食べる副菜のイメージ

「생채」の韓国語での定義韓国語での定義

익히지i ki ji 않은a neun 채소를chae so reul 양념에yang nyeo me 무쳐서mu cheo seo 반찬으로pan cha neu ro 먹는meong neun 음식eum sik

「생채」の語源語源

생채は、漢字の「生菜」に由来し、「生」は火を通さないこと、「菜」は野菜や料理を表す

「생채」のコラムコラム

  • 韓国料理では、火を通した나물と対比され、생채は野菜の歯ごたえを生かした副菜として扱われる
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