「로스트」のコアイメージコアイメージ
肉を熱で包み込むように焼き、焼き上がった香りと食感を楽しむ料理
「로스트」の韓国語での定義韓国語での定義
고기를 불이나 오븐의 열로 익혀 만든 음식
「로스트」の語源語源
로스트は、英語 roast に由来し、熱で肉を焼く調理法の名が料理を指す語になったもの
「로스트」のコラムコラム
- 「ロースト」は日本語でも料理名に定着しており、韓国語では로스트 치킨のように食材を後ろに置いて使う
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