「두부찌개」のコアイメージコアイメージ
味つけした汁の中で、豆腐を主役の具として煮込む料理
「두부찌개」の韓国語での定義韓国語での定義
두부를 주된 재료로 넣고 양념한 국물에 끓여 먹는 찌개
「두부찌개」の語源語源
두부찌개は、두부（豆腐）と찌개（具材を煮込む料理）を組み合わせ、豆腐を主な具にする料理を表す語
「두부찌개」のコラムコラム
- 두부찌개は、やわらかい豆腐を使う순두부찌개とは別に、一般的な豆腐を使うチゲを指すことが多い
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