「고등어자반」のコアイメージコアイメージ
サバの身に塩味をつけ、保存や調理に向く食品にしたもの
「고등어자반」の韓国語での定義韓国語での定義
고등어에 소금으로 간을 하여 반찬으로 먹도록 만든 음식
「고등어자반」の語源語源
고등어자반は、고등어（サバ）に자반（塩をして作る食品）を組み合わせ、塩をしたサバを表す語
「고등어자반」のコラムコラム
- 고등어자반が献立に出ても、すでに焼いた料理とは限らず、買ってから焼く食材を指す場合がある語
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