「간장게장」のコアイメージコアイメージ
生のカニにしょうゆの味をしみ込ませ、うまみを引き出す料理のイメージ
「간장게장」の韓国語での定義韓国語での定義
손질한 게를 간장에 담가 맛이 배게 한 음식
「간장게장」の語源語源
간장게장は、간장(醤油)と게장(カニを漬けた料理)が結びつき、しょうゆ味の게장を表す語
「간장게장」のコラムコラム
- カンジャンケジャンは日本語にも定着した韓国料理名で、韓国語では간장게장と書く
韓国語の単語・フレーズを、ハングル・読み方(ローマ字)・日本語で探せます。
生のカニにしょうゆの味をしみ込ませ、うまみを引き出す料理のイメージ
손질한 게를 간장에 담가 맛이 배게 한 음식
간장게장は、간장(醤油)と게장(カニを漬けた料理)が結びつき、しょうゆ味の게장を表す語