部隊鍋

意味

  • 名 部隊鍋ぶたいなべ

例文

오늘o neul 저녁에는 부대찌개를pu dae jji gae reul 먹었어요meo geo sseo yo.

今晩は部隊鍋を食べました。

コアイメージ

塩気のある加工肉と発酵した辛い具材を一つの鍋で煮込む料理

韓国語での定義

햄과haem gwa 소시지와so si ji wa 김치kim chi 등을teung eul 넣고neo ko 얼큰한eol keun han 국물에kung mu re 여러yeo reo 재료를chae ryo reul 끓여kkeu ryeo 먹는meong neun 음식eum sik

語源

부대찌개は、부대が軍隊や軍事基地を表し、찌개が具材を汁で煮る料理を表す語で、戦後に基地周辺で定着した名前

コラム

  • 부대찌개は店ごとに具材の組み合わせが異なり、チーズをのせる食べ方も韓国の外食でよく見られる形

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