赤身肉

意味

  • 名 赤身肉あかみにく

例文

살코기를sal ko gi reul 잘게 썰어sseo reo 볶았다po kkat tta.

赤身肉を細かく切って炒めた。

コアイメージ

肉の中から脂や骨の少ない、食べる身の部分を取り出したイメージ

韓国語での定義

고기에서ko gi e seo 지방이나chi bang i na 뼈가ppyeo ga 거의keo ui 없는eom neun 살sal 부분pu bun

語源

살코기は、살(身)に고기(肉)が続く構成で、肉の身の部分を表す語になった

コラム

  • 「살코기」は肉の種類ではなく状態を表す語で、牛肉・豚肉・鶏肉など脂の少ない身に広く使われる表現

「赤身肉」は英語では

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