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이i 효소는hyo so neun 전분을 당화한다tang hwa han da.
この酵素はでんぷんを糖化する。
デンプンなどを分解して、甘みのある単純な糖へ変える変化
녹말이나nong ma ri na 다당류를ta dang nyu reul 분해하여pun hae ha yeo 포도당과po do dang gwa 같은ka teun 단순한tan sun han 당으로tang eu ro 바꾸다pa kku da
당화하다は、糖を表す糖と変化を表す化から成る漢字語に하다が付いた動詞
