늘보리neul bo ri

意味

  • 名 皮麦かわむぎ

例文

나는 늘보리를neul bo ri reul 물에 불려 밥을 지었다.

私は皮麦を水に浸してご飯を炊いた。

コアイメージ

麦粒の外皮が残ったまま、食用に加工される麦

韓国語での定義

겉껍질이keot kkeop jji ri 잘chal 벗겨지지peot kkyeo ji ji 않아a na 도정한to jeong han 뒤에도twi e do 껍질이kkeop jji ri 남는nam neun 보리po ri

語源

늘보리は、固有語の보리(麦)を基に、外皮が残る麦を쌀보리と区別する呼び名として定着した語で、늘の個別の由来は明確でない

コラム

  • 日本語の「皮麦」は麦の分類名だが、韓国語の늘보리は보리밥などの材料を指す日常語としても使われる

겉보리keot ppo ri

意味

  • 名 皮麦かわむぎ

例文

겉보리는keot ppo ri neun 껍질이 잘chal 벗겨지지peot kkyeo ji ji 않는다an neun da.

皮麦は皮が剥がれにくい。

コアイメージ

麦の粒を包む外皮が残った状態

韓国語での定義

껍질이kkeop jji ri 잘chal 벗겨지지peot kkyeo ji ji 않아a na 겉껍질이keot kkeop jji ri 붙어pu teo 있는in neun 보리po ri

語源

겉보리は、겉(外側)と보리(麦)が結びつき、外皮のついた麦を表す語

コラム

  • 韓国料理の보리밥は、겉보리などの麦を米に混ぜて炊く料理で、麦の割合で食感が変わる

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