쇠갈비soe gal bi

意味

  • 名 牛カルビぎゅうカルビ

例文

쇠갈비를soe gal bi reul 숯불에sut ppu re 구웠어요.

牛カルビを炭火で焼きました。

コアイメージ

牛のあばら骨に付いた肉を、焼いて食べるごちそうとして指す語

韓国語での定義

소의so ui 갈비뼈에kal bi ppyeo e 붙어pu teo 있는in neun 고기ko gi 또는tto neun 그keu 고기로ko gi ro 만든man deun 음식eum sik

語源

쇠갈비は、쇠(牛)と갈비(肋骨やその周りの肉)が結びついた語

コラム

  • 갈비という語は牛にも豚にも使われるため、쇠갈비の쇠が牛を示す点が注文時の区別になる

소갈비so gal bi

意味

  • 名 牛カルビぎゅうカルビ
  • 名 牛あばら肉うしあばらにく

例文

오늘o neul 저녁에는 소갈비를so gal bi reul 구워 먹었다meo geot tta.

今晩は牛カルビを焼いて食べた。

コアイメージ

牛のあばら周りから切り分けた肉を、骨付きで味わう部位として捉える語

韓国語での定義

소의so ui 갈비뼈와kal bi ppyeo wa 그keu 주변에chu byeo ne 붙은pu teun 살sal 또는tto neun 그keu 살로sal lo 만든man deun 음식을eum si geul 이르는i reu neun 말mal

語源

소갈비は、牛を表す소と、あばら骨やその周りの肉を表す갈비から成る固有語の組み合わせ

コラム

  • 韓国の焼肉店で갈비だけなら牛肉か豚肉か文脈で決まるが、소갈비なら牛肉に限定される

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