「소갈비」のコアイメージコアイメージ
牛のあばら周りから切り分けた肉を、骨付きで味わう部位として捉える語
「소갈비」の韓国語での定義韓国語での定義
소의 갈비뼈와 그 주변에 붙은 살 또는 그 살로 만든 음식을 이르는 말
「소갈비」の語源語源
소갈비は、牛を表す소と、あばら骨やその周りの肉を表す갈비から成る固有語の組み合わせ
「소갈비」のコラムコラム
- 韓国の焼肉店で갈비だけなら牛肉か豚肉か文脈で決まるが、소갈비なら牛肉に限定される
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