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어머니가 북어찜을pu geo jji meul 맛있게 만드셨다.
母が干しタラの蒸し煮をおいしく作った。
水分を戻した干しタラに味を含ませ、やわらかく仕上げる料理
말린mal lin 명태를myeong tae reul 물에mu re 불려pul lyeo 양념을yang nyeo meul 넣고neo ko 익힌i kin 음식eum sik
북어찜は、북어（干しタラ）に、찌다（蒸す・煮る）の名詞形 찜が結びついた語
