大根の和え物

意味

  • 名 大根の和え物だいこんのあえもの

例文

무생채를mu saeng chae reul 밥과pap kkwa 함께ham kke 먹었어요meo geo sseo yo.

大根の和え物をご飯と一緒に食べました。

コアイメージ

大根の細切りを薬味のきいた調味料で和え、白いご飯を引き立てるイメージ

韓国語での定義

무를mu reul 생으로saeng eu ro 채chae 썰어sseo reo 여러yeo reo 가지ka ji 양념과yang nyeom gwa 함께ham kke 버무린peo mu rin 음식eum sik

語源

무생채は、무(大根)と 생채(生の野菜料理)を合わせた名前で、加熱しない大根の和え物を表す

コラム

  • キムチのように発酵させる料理ではなく、作ってすぐ食べる副菜として扱われることが多い

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