塩焼き

意味

  • 名 塩焼きしおやき

例文

오늘은 생선을 소금구이로so geum gu i ro 먹었다meo geot tta.

今日は魚を塩焼きにして食べた。

コアイメージ

塩味をつけた素材を、たれを主に使わず焼き上げる料理のイメージ

韓国語での定義

소금으로so geu meu ro 간한kan han 재료를chae ryo reul 불이나pu ri na 불판에pul pa ne 구워서ku wo seo 만든man deun 음식eum sik

語源

소금구이は、「소금(塩)」と「구이(焼き物)」から成る合成語で、「구이」は「굽다(焼く)」から生まれた料理名を表す語

コラム

  • 韓国の焼き肉店では소금구이が肉の部位名と結びついて使われることがあり、日本語の「塩焼き」から魚だけを想像すると範囲を狭くとらえやすい

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