ばら肉

意味

例文

갈빗살을kal bit ssa reul 숯불에sut ppu re 구워 먹었다meo geot tta.

あばら肉を炭火で焼いて食べた。

コアイメージ

あばら骨のまわりから切り出した、焼肉向きのやわらかな肉のイメージ

韓国語での定義

갈비뼈에kal bi ppyeo e 붙어pu teo 있는in neun 고기로ko gi ro, 잘라서chal la seo 구워ku wo 먹는meong neun 부위pu wi

語源

갈빗살は、갈비の「肋骨」に살の「肉」が結びついた合成語で、骨についた肉という意味になる

コラム

  • 焼肉店では갈비と갈빗살が別のメニューになることがあり、前者は骨付き肉を含み、後者は肉そのものを表すことが多い

「ばら肉」は英語では

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