「vacuum」のコアイメージコアイメージ
周囲から物質をなくして、極めて低い圧力になった空間
「vacuum」のフランス語での定義フランス語での定義
Un espace presque vide de matière, caractérisé par une pression extrêmement faible.
「vacuum」の語源語源
vacuumは、ラテン語の形容詞vacuus「空の」から生まれた中性名詞vacuumに由来する語
「vacuum」のコラムコラム
- sous videは「真空下で」という意味で、低温調理だけでなく、袋から空気を抜く保存方法にも使われる表現