「sommelier」のコアイメージコアイメージ
食事とワインの組み合わせを調整する案内役のイメージ
「sommelier」のフランス語での定義フランス語での定義
Personne spécialisée dans le choix et le service des vins, surtout dans un restaurant.
「sommelier」の語源語源
sommelierは、古フランス語 somme「荷」から生まれた、荷を扱う人を表す語に由来
「sommelier」のコラムコラム
- sommelierはワインを造る人ではなく、料理との組み合わせや提供を担当する職業名
「sommelier」は英語では
- 「ソムリエ」 → sommelierwine waiter和英辞典で見る