「saponification」のコアイメージコアイメージ
油や脂肪がアルカリと反応し、石けんへ変わる化学変化
「saponification」のフランス語での定義フランス語での定義
Réaction chimique au cours de laquelle une matière grasse réagit avec une base pour former du savon et de la glycérine.
「saponification」の語源語源
saponificationは、ラテン語sapo（石けん）をもとにしたsaponifierに、行為を表す-ationが付いた語
「saponification」のコラムコラム
- savon de Marseilleの製造では、植物油などをアルカリで反応させる工程にsaponificationが関わる
「saponification」は英語では
- 「石鹸化」 → saponification和英辞典で見る