「sapidité」のコアイメージコアイメージ
口にしたときに味わいが立ち上がる性質
「sapidité」のフランス語での定義フランス語での定義
Caractère d'un aliment ou d'une boisson dont la saveur se fait nettement sentir.
「sapidité」の語源語源
sapiditéは、ラテン語sapere「味がする、味わう」に関係するsapidus「味のある」から生まれた名詞
「sapidité」のコラムコラム
- ワインの解説でsapiditéが使われるとき、単なる甘さや酸っぱさではなく、口の中で味をはっきり感じる性質に注目する表現
「sapidité」は英語では
- 「味わい」 → tastegustatory sensation和英辞典で見る