「lyophiliser」のコアイメージコアイメージ
凍らせた対象の水分を直接抜き、形や性質を保ちやすくする処理
「lyophiliser」のフランス語での定義フランス語での定義
Sécher un produit congelé en faisant passer directement son eau de la glace à la vapeur, sous vide.
「lyophiliser」の語源語源
lyophiliserは、lyophilieに接尾辞-iserを付けた動詞で、lyophilieはギリシャ語のluō「解く」とphílos「好む」に由来
「lyophiliser」のコラムコラム
- インスタントコーヒーでは、café soluble lyophiliséが熱風で乾かす方式とは別の製法を示す
「lyophiliser」は英語では
- 「凍結乾燥する」 → freeze-drylyophilise和英辞典で見る