「kheer」のコアイメージコアイメージ
米を乳でやわらかく煮て、甘く香り豊かに仕上げた祝いのデザートのイメージ
「kheer」のフランス語での定義フランス語での定義
Dessert indien préparé avec du riz, du lait et du sucre, souvent parfumé avec des épices ou des fruits secs.
「kheer」の語源語源
kheerは、ヒンディー語・ウルドゥー語のkheerを借りた語で、語源はサンスクリット語kṣīra「乳」
「kheer」のコラムコラム
- インドでは、kheerは祭りや祝い事にも登場する家庭的な甘味で、米以外に春雨やにんじんを使う種類もある