「goberge」のコアイメージコアイメージ
冷たい海でとれ、白身を食用にする魚
「goberge」のフランス語での定義フランス語での定義
Poisson à chair blanche qui vit dans les eaux froides du Pacifique Nord et qui sert souvent à préparer du surimi.
「goberge」の語源語源
gobergeは、カナダを中心とするフランス語の地域的な魚名で、確かな語源は不明
「goberge」のコラムコラム
- フランス語圏では地域によって魚の呼び名が変わるため、gobergeはカナダの文章で出会いやすい語
「goberge」は英語では
- 「スケトウダラ」 → Alaska codpollock和英辞典で見る