「estaminet」のコアイメージコアイメージ
酒を飲むだけでなく、土地の料理も味わえる庶民的な店
「estaminet」のフランス語での定義フランス語での定義
Petit restaurant ou café du Nord de la France où l'on peut boire et manger dans une atmosphère simple.
「estaminet」の語源語源
estaminetは、北フランスの地域語で、オランダ語 staminee 由来とする説もあるが語源は確定していない
「estaminet」のコラムコラム
- メニューにcarbonnade flamandeや料理に合う地元ビールが並ぶ店は、estaminetという名と結びつきやすい