「daube」のコアイメージコアイメージ
肉や野菜を時間をかけて煮込み、手をかけた料理から価値の低い物へ意味が広がる軸
「daube」のフランス語での定義フランス語での定義
Plat de viande et de légumes cuit lentement dans une sauce ; chose de mauvaise qualité, en langage familier.
「daube」の語源語源
daubeは、南仏のオック語 adoba から取り入れられた料理名で、口語の「粗悪品」は料理名から広がった派生義
「daube」のコラムコラム
- 「C’est de la daube」は料理の話でなくても使われ、映画や品物などを強くけなす口語表現