「culinairement」のコアイメージコアイメージ
料理に関わる性質や使い方を、料理の観点から見る視点
「culinairement」のフランス語での定義フランス語での定義
En ce qui concerne la cuisine, la préparation ou l'utilisation des aliments.
「culinairement」の語源語源
culinairementは、料理を表す形容詞culinaireに、方法や観点を表す接尾辞-mentを加えた副詞
「culinairement」のコラムコラム
- culinairementは味だけでなく、調理法や食材としての使い道にも目を向ける語で、gustativement「味の面で」と対照的