crousty

「crousty」のコアイメージコアイメージ

食べ物の外側に、香ばしくて硬めの層ができている状態

「crousty」のフランス語での定義フランス語での定義

Qui présente une surface dure et agréable à croquer, comme un aliment frit ou pané.

「crousty」の語源語源

croustyは、食感を表す croustillant をもとにした、くだけた現代語の表記

「crousty」のコラムコラム

• 商品名やメニューの crousty は、料理そのものの種類ではなく、揚げた衣などの食感を目立たせる表現

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