「chabichou」のコアイメージコアイメージ
山羊乳で作る、ポワトゥー地方の小さな円筒形チーズ
「chabichou」のフランス語での定義フランス語での定義
Fromage de chèvre originaire du Poitou, souvent présenté sous la forme d'un petit cylindre.
「chabichou」の語源語源
chabichouは、オック語のcabecou（小さな山羊）に由来するとされるチーズ名
「chabichou」のコラムコラム
- Chabichou du Poitouは、フランスの原産地呼称AOPで守られたチーズ名