「boucher-charcutier」のコアイメージコアイメージ
生の肉を切り分ける仕事と、ソーセージなどの加工肉を作る仕事を一人で担う職人
「boucher-charcutier」のフランス語での定義フランス語での定義
Personne qui prépare et vend de la viande ainsi que des produits de charcuterie.
「boucher-charcutier」の語源語源
boucher-charcutierは、boucherとcharcutierを組み合わせた複合語で、肉を扱う職人と加工肉を作る職人の両方を表す
「boucher-charcutier」のコラムコラム
- boucherだけなら生肉中心だが、charcutierの仕事も含むため、店ではソーセージやパテなどの加工肉も扱う職種を示す
「boucher-charcutier」は英語では
- 「肉屋」 → butcher shopbutcher和英辞典で見る