「biscotto」のコアイメージコアイメージ
水分を飛ばして保存しやすくした、香ばしい焼き菓子の姿
「biscotto」のフランス語での定義フランス語での定義
Biscuit italien sec et dur, préparé pour être conservé plus longtemps.
「biscotto」の語源語源
biscottoは、ラテン語 bis「二度」と coquere「焼く」に関係するイタリア語由来の語。
「biscotto」のコラムコラム
- フランス語では biscuit が広い意味で使われる一方、biscotto はイタリア風の菓子を特定する語として使われる。