茎葉

意味

  • 女性名詞 茎葉けいよう

例文

Les fanes de radis sont comestibles.

ラディッシュの茎葉は食べられる。

コアイメージ

土の中の根や実を支える、地上に出た葉と茎のまとまり

フランス語での定義

Ensemble des feuilles et des tiges vertes d'un légume, surtout lorsque sa partie comestible se trouve sous la terre.

語源

faneは、古フランス語 fane に由来し、野菜の葉や茎を指す名詞として現代まで残る語

コラム

  • フランス語の料理記事で fanes de carottes とあれば、捨てずにスープやペストに使うニンジンの葉を指す

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