「jalea」のコアイメージコアイメージ
果物の風味を残した汁を、ぷるりと固めた保存食
「jalea」のスペイン語での定義スペイン語での定義
Dulce elaborado con el jugo de una fruta y azúcar, que al enfriarse forma una masa suave, firme y generalmente transparente.
「jalea」の語源語源
jaleaは、フランス語gelée「固まったもの」に由来し、さらにラテン語gelareとつながる語
「jalea」のコラムコラム
- パンに塗る食品では、jaleaは果汁を固めたもの、mermeladaは果肉を煮たものを指すことが多い。