苦渋
意味
- 男性名詞 苦味
- 名 苦渋
例文
コアイメージ
口に残り、味を引き締める苦い感覚
スペイン語での定義
Sabor fuerte y desagradable que dejan algunos alimentos y bebidas, como el café, el chocolate o la cerveza.
語源
amargorは、ラテン語 amarus 由来の amargo に、性質や状態を表す接尾辞 -or が付いた名詞
コラム
- コーヒーの説明では、amargorは酸味 acidez とは別に評価される味の要素
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