炒り粉
意味
- 男性名詞 炒り粉
例文
コアイメージ
炒った穀物を細かくした、香ばしい粉状の食べ物
スペイン語での定義
Harina de cereales tostados que se muelen y que se usa como alimento tradicional en las islas Canarias.
語源
gofioは、カナリア諸島で先住民の時代から使われてきた語が、現在のスペイン語に受け継がれたもの
コラム
- カナリア諸島の料理 gofio escaldadoは、魚のだし汁でgofioを練って作る郷土料理
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