子豚の丸焼き
意味
- 女性名詞 子豚の丸焼き
- 名 雌の子豚
例文
コアイメージ
乳を飲む若い雌豚を丸ごと焼き、詰め物ごと料理にする姿
スペイン語での定義
Cerda joven, especialmente cuando todavía mama, que se asa entera y suele prepararse como un plato tradicional.
語源
lechonaは、子豚を表すlechónの女性形で、lechónは乳を表すlecheと関係する語
コラム
- コロンビアでは、特にトリマ県の郷土料理として、米や豆などを詰めた豚の丸焼きを指すことが多い
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