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En Oaxaca, la tlayuda es muy popular.
オアハカでは、大判トルティーヤがとても人気だ。
大判のトウモロコシの薄焼きに具を広げ、包むように食べる料理
Tortilla de maíz muy grande y delgada, propia de Oaxaca, que se cocina con ingredientes encima y suele doblarse para comerla.
tlayudaは、メキシコのオアハカ地方で生まれた料理名がスペイン語に取り入れられた語で、先住民語に由来する
