例文
コアイメージ
レモンのような香りを放つ、細長い草の茎や葉
スペイン語での定義
Planta herbácea tropical con hojas largas y tallos aromáticos que desprenden un olor parecido al del limón y se usan para condimentar alimentos.
語源
lemongrassは、lemon「レモン」とgrass「草」を組み合わせた英語の複合語
コラム
- アジア料理では茎の根元をつぶして香りを出し、食べる前に取り出す使い方が多い
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