ラタトゥイユ
意味
- 女性名詞 ラタトゥイユ
例文
コアイメージ
切った野菜を油で煮込み、具材の味を一つにまとめる料理のイメージ
スペイン語での定義
Guiso de verduras cortadas en trozos, típico de la región francesa de Provenza.
語源
ratatouilleは、フランス語から借りた語で、プロヴァンス地方の野菜料理を指す
コラム
- 映画『レミーのおいしいレストラン』の原題はRatatouilleで、料理名が作品名にもなっている
「ラタトゥイユ」は英語では
- 「ラタトゥイユ」 → ratatouille和英辞典で見る
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