ディップソース
意味
- 男性名詞 ディップソース
- 名 つけだれ
例文
コアイメージ
食べ物を直接くぐらせて、表面に味をつけるための濃いソース
スペイン語での定義
Salsa de consistencia espesa en la que se introducen alimentos para cubrirlos parcialmente y comerlos.
語源
dipは、英語のdip「浸す」に由来する借用語で、ソースに食べ物を浸す動作から料理名になった語
コラム
- スペイン語のメニューではdip de quesoやdip de guacamoleのように、後ろに主な材料を置いて種類を示す表現が見られる
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